לחברי קופת חולים מאוחדת: 050-6617227
חומרים
חומרים
- 200 גרם אגוזים טחונים
- 6 ביצים (להפריד חלבונים וחלמונים)
- 200 דרם(כוס)
- סוכר
- 2 כפות קקאו
- 1 תפוח עץ ירוק –(רצוי גרנד ) מגורד
אופן הכנה
אופן ההכנה
- להקציף החלבונים עם הסוכר ולקצף קשה.
- לערבב הקקאו, האגוזים ותפוח עץ.
- להוסיף לקצף את החלמונים ואת הקצף אל תערובת האגוזים.
- לאפות בחום בינוני (170 מעלות) בתבנית עגולה ומשומנת.
- אפשר לצפות בציפוי שוקולד או בקצפת.
