מאפה חצילים

חומרים (המתכון ל-15 מנות)

• 1 בצל חתוך לקוביות
• 1 ק"ג חצילים חתוכים לקוביות
• 2 עגבניות קטנות חתוכות
• קורט פלפל קורט מלח
• שיני שום כתושות
• 1 וחצי ק"גבינה שמנה 9%
• 1 ביצה
• 30 גר' מרגרינה מומסת
• 100 גרם גבינה צהובה מגוררת

כל מנה מכילה:

• קלוריות: 107
• חלבון: 8 גרם
• שומן: 7 גרם
• פחמימות: 3 גרם