מרק ירקות חלבי

אופן הכנה

• קוצצים את הבצל ומטגנים בשמן עד שישחים.
• מוסיפים את הירקות חתוכים לפי הסדר מערבבים, מפזרים את הקמח, המלח והפלפל, ממשיכים לערבב ומוסיפים את הנוזלים.
• מבשלים במשך שעה לערך, תוך כדי בחישה על מנת שהקמח לא יידבק לתחתית הסיר.
• מגישים חם.

כל מנה מכילה כ:

• קלוריות: 176
• חלבון: 7 גרם
• שומן: 8 גרם
• פחמימות 19 גרם

באדיבות גב' חנה שאולוב- היועצת הקולינרית של האתר