האם יש קשר בין צריכת מזון מטוגן ועליה בסיכון לתחלואה ותמותה?

מאמרים, סקירת מאמרים

ד"ר שרה קפלן, PhD ,RD דיאטנית קלינית בכתב העת BMJ פורסמו לאחרונה נתונים חדשים, המציינים כי צריכה תדירה של מזון מטוגן, במיוחד עוף ודגים מטוגנים, מלווה בסיכון מוגבר לתמותה מכל-סיבה שהיא, ותמותה משנית למחלות לב וכלי דם בקרב נשים בארצות הברית. מטרת המחקר הייתה לבדוק את הקשר בין צריכה כוללת וצריכה פרטנית של מוצרי מזון…

ההמלצות העדכניות למניעה ראשונית ושניונית של אוסטיאופורוזיס

תזונה ובעיות רפואיות

ד"ר שרה קפלן, PhD ,RD דיאטנית קלינית לאחרונה פורסמו מס' עדכונים, הנחיות והמלצות הנוגעות לצריכת סידן וויטמין D . להלן המסקנות המרכזיות: כמות הסידן היומית המומלצת לגברים ונשים מעל גיל 50 היא כ- 1000 מ"ג (לפי משה"ב  ההמלצה 1000-1200 מ"ג סידן), אותה יש לצרוך ביחד עם ויטמין D במינון של 800-1000 יח' ביום. (לפי משרה"ב  600-800 יח' בינ"ל ). צריכת סידן…