פסח

"שבעת ימים שאור לא ימצא בבתיכם"(שם 19) "ולא יראה לך שאור בכל גבולך" (שמות י"ג 7) אמרו חז"ל: חמץ בפסח אסור במשהו, לא רק באכילה כי אם גם בהנאה. החמץ לסוגיו מהו? חמישה מיני דגן : חיטה, כוסמת, שעורה, שיבולת שועל ושיפון. גרגריהם, קימחם ותערובתם, שבאו עליהם מים או שנרטבו במים ושהו כדי שיעור חמוץ…

הבטן כואבת? סובלים מגזים? – בואו נעשה סדר בבדיקות ובאבחנות

תפיחות בבטן , ריבוי גזים, כאבי בטן , שינוי בהרגלי היציאות בואו נעשה סדר בבדיקות, באבחנות כמו גם בטיפול * ד"ר שרה קפלן , PhD, RD דיאטנית קלינית * תסמינים  כמו : תפיחות בבטן , ריבוי  גזים, כאבי  בטן ,  שינוי  בהרגלי  היציאות  יכולים להעיד  על  מגוון  רחב  של  מצבים  פתולוגיים במערכת  העיכול. האם זו…

מה פרוש הביטוי א.א.א בתזונה נכונה

א.א.א.- אין פרושו אני אוהב אותך. לעניינינו זה תיאור להתנהלות  האכילה ,דהיינו אנשים אוכלים  את אותם המזונות באותם המקומות עם אותה התנהגות אכילה.(מהר, לאט, בגלוי, בסתר ) למרות שרובינו אוהבים אוכל מגוון , הרי שבחיי היומיום אנו אוכלים את אותם המזונות על פי עקרון  " אותה הגברת בשינוי אדרת" וכך מאפיינים את המאכלים לפי המאכלים …

במה נבדל השמן מהרזה? – הכל בראש

השמן והרזה שונים זה מזה בתפיסת האכילה . הם מדברים  באותה שפה "אני רעב", "אני שבע", אולם חשים  ומבינים את מנגנוני בקרת האכילה בגוף בצורה שונה. דהיינו אוכלים אחרת ,מתנהלים אחרת, ולראייה נראים אחרת. תפיסת  האכילה והלך חשיבתם שונה : לשמנים  שלושה  תירוצים למצבם: ההחלטה– כל יום מחליטים מחדש , שהנה הם פוצחים בדיאטת הרזייה,…