פסח

תזונה בחגים

"שבעת ימים שאור לא ימצא בבתיכם"(שם 19) "ולא יראה לך שאור בכל גבולך" (שמות י"ג 7) אמרו חז"ל: חמץ בפסח אסור במשהו, לא רק באכילה כי אם גם בהנאה. החמץ לסוגיו מהו? חמישה מיני דגן : חיטה, כוסמת, שעורה, שיבולת שועל ושיפון. גרגריהם, קימחם ותערובתם, שבאו עליהם מים או שנרטבו במים ושהו כדי שיעור חמוץ…