משקה מלפפונים

משקאות, מתכונים

חומרים חומרים 3 זרי ברוקולי כולל הגזע חתוכים לחתיכות קטנות 2 בצלים קלופים חתוכים לרבעים 1 תפוח אדמה חתוך לרבעים 1 חופן פטרוזיליה טרייה קצוצה 5 שיני שום כתושות (אם אוהבים) 1-2 כפות שמן זית תבלינים: מלח, פלפל, מעט אגוז מוסקט מגורר, 1 כף אבקת מרק "קנור" ("קנור " הכי קרוב לטבעי) אופן הכנה אופן…

משקה תרד

משקאות, מתכונים

חומרים חומרים 5 תמרי מהגו'ול 200 גרם עלי תרד 1 אגס חתוך 5 גבעולי נענע 5 אגוזי מלך חצי כוס עגבניות מרוסקות דק 1 כף סילאן חלב, מים, או יוגורט אופן הכנה אופן הכנה לטחון הכל בבלנדר באדיבות גב' חנה שאולוב- היועצת הקולינרית של האתר

מרק קישואים וזוקיני

מרקים, מתכונים

חומרים חומרים 2 כפות שמן זית לצקת לסיר 1 גזר קלוף חתוך לקוביות קטנות 1 בצל יבש קלוף חתוך לקוביות 2 גבעולי סלרי ללא עלים חתוכים לחתיכות קטנות 2 כפות דוחן או שיבולת שועל 2 ליטר מים 2 זוקיני עם קליפה חתוכים לארבע 4 קישואים עם קליפתם חתוכים לארבע תבלינים: מלח , פלפל שחור, 1…

מרק ברוקולי

מרקים, מתכונים

חומרים חומרים 3 זרי ברוקולי כולל הגזע חתוכים לחתיכות קטנות 2 בצלים קלופים חתוכים לרבעים 1 תפוח אדמה חתוך לרבעים 1 חופן פטרוזיליה טרייה קצוצה 5 שיני שום כתושות (אם אוהבים) 1-2 כפות שמן זית תבלינים: מלח, פלפל, מעט אגוז מוסקט מגורר, 1 כף אבקת מרק "קנור" ("קנור " הכי קרוב לטבעי) אופן הכנה אופן…

מרק מנגולד

מרקים, מתכונים

חומרים חומרים 2 בצלים יבשים חתוכים לקוביות 2 כפות שמן זית 2 חב' מנגולד- לשטוף ולחתוך לחתיכות כולל החלק הלבן 1 חב' ביבי תרד 2-3 כפות קוואקר תבלינים :מלח ,פלפל לבן, אבקת מרק עוף של "קנור" מיץ מלימון שלם גרירת לימון אחד 2 ליטר מים (אפשר להוסיף יותר ) אופן הכנה אופן הכנה מטגנים הבצל…

דיאטה ים תיכונית ירוקה

תזונה ובעיות רפואיות

ד"ר שרה קפלן , PhD, RD דיאטנית קלינית * ההמלצות  האחרונות  לתזונה  בריאה  ונכונה  הינה  הדיאטה  הים  תיכונית  הירוקה . מהי  דיאטה  ים  תיכונית  ירוקה ? זו דיאטה  המתבססת  על  הדיאטה  הים  תיכונית  המפורסמת  זה  מכבר , בה  יש מספר  שינויים  כמו: הימנעות מוחלטת מבשר  בקר,  כבש ובשרים  מעובדים ,  אולם  מאפשרת  צריכת עופות ודגים…