סול עם שמיר וצימוקים

חומרים חומרים 6 פרוסות דג סול קפוא 3/4 כוס קמח רגיל 1 ביצה מהולה במים שמן לטיגון (מעט) 2 כפות צימוקים 2 כפות שקדים קצוצים 1 בצל קצוץ 1 כפית שמיר קצוץ קורט אבקת שום, מלח ופלפל 4 כפות מיץ לימון אופן הכנה אופן הכנה טובלים את דג הסול בקמח ובביצה. מטגנים בשמן חם על…

מאפה חצילים

חומרים חומרים (המתכון ל-15 מנות) 1 בצל חתוך לקוביות 1 ק"ג חצילים חתוכים לקוביות 2 עגבניות קטנות חתוכות קורט פלפל קורט מלח שיני שום כתושות 1 וחצי ק"גבינה שמנה 9% 1 ביצה 30 גר' מרגרינה מומסת 100 גרם גבינה צהובה מגוררת כל מנה מכילה: קלוריות: 107 חלבון: 8 גרם שומן: 7 גרם פחמימות: 3 גרם…

מקרל בתנור

חומרים מתכון ל-4 מנות / כל מנה מכיל כ־175 קלוריות חומרים 4 פרוסות קרל בינוני טרי מעט מלח 1 כף יין אדום יבש מעט ג'ינג'ר טחון 3 עלי פטרוזיליה טריים רוטב 3 כפות רוטב סויה 1 וחצי כפות סוכר 4 כפות מרק פטריות מוכן מאבקה אופן הכנה אופן הכנה מנקים את המקרר מחלקיו הפנימיים ומעצמות,…

סלמון אפוי בעגבניות

חומרים 4 מנות/ כל מנה מכילה כ־262 קלוריות חומרים 300 גרם פרוסות פילה סלמון טרי 2 עגבניות בינוניות 1/2 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור 2 כפות יין אדום יבש תבלינים 150 גרם פירורי לחם 1 שן שום כתוש 5 כפות פטרוזיליה קצוצה מעט פלפל שחור 1/3 כפית מלח אופן הכנה אופן הכנה שוטפים היטב…

עוף וכרובית בקארי

חומרים מתכון ל-4 מנות / כל מנה מכילה 202 קלוריות חומרים 150 גרם עוף 1/2 כרובית בינונית 6 כפות שמן לטיגון רוטב 1 1/4 כפית מלח 1/4 כפית רוטב סויה כף יין אדום יבש מעט פלפל שחור 1/4 ביצה טרופה רוטב 2 4 כפות מרק 1 כף סוכר 1 כף יין אדום יבש 1 כף…

סלט פלפלים

חומרים חומרים 2 גמבות 2 פלפלים ירוקים 2 עגבניות קשות 2 מלפפונים חמוצים 1 כף שמיר קורט מלח קורט פלפל כף מיץ לימון אופן הכנה אופן הכנה חותכים את הגמבות, הפלפלים והעגבניות במעבד מזון, מוסיפים למעבד מלפפונים חמוצים ומרסקים. מוציאים לקערה ומוסיפים שמיר, מלח, פלפל ולימון. כל מנה מכילה כ: קלוריות: 20 חלבון: 1 גרם…

מרק ירקות חלבי

חומרים חומרים 1 בצל גדול 2 כפות שמן 1 תפוח אדמה חתוך לקוביות קטנות 4 גזרים חתוכים לקוביות קטנות 4 קישואים קלופים תוכים לקוביות קטנות 2 כפות מלח 2 ליטר + 2 כוסות מים קורט פלפל לבן אופן הכנה אופן הכנה קוצצים את הבצל ומטגנים בשמן עד שישחים. מוסיפים את הירקות חתוכים לפי הסדר מערבבים,…

מרק ירקות

חומרים חומרים 50 גרם מרגרינה 1 ק"ג כרוב לבן לתוך לפסים דקים 2 גזרים קלופים קורט מלח קורט פלפל 1 כף אבקת מרק עוף 3 תפוחי אדמה קלופים חתוכים לקוביות קטנות 2 בצלים קלופים אופן הכנה אופן הכנה ממיסים את המרגרינה. מוסיפים את הכרוב ומטגנים מעט. מערבבים ומאדים במשך 20 דקות. מוסיפים מים גזרים, מלח,…