כרובית ורוטב עשבים

מאפים, מתכונים

כרובית בטעם אחר מבושלת או טרייה כתוספת לכל מנה עיקרית, דלת קלוריות וטעימה חומרים חומרים  1 כרובית  שלמה  הכמויות לפי  הטעם: (מי שאוהב יותר בצל ירוק ומי שאוהב פחות כוסברה או בכלל לא אוהב, נתון לשיקולכם). פטרוזילה , שמיר , כוזברה , בצל  ירוק , שום 1 בצל  בינוני קלוף וחתוך לקוביות  גדולות  מעט שמן …

מרק בצל

מרקים, מתכונים

הכנה מהירה ,קלה ,וטעימה כל  מנה  מכילה כ- 183  קלוריות, כ7  גרם  חלבון,כ- 11  גרם  שומן כ -14  גרם  פחמימות חומרים חומרים ל-5 מנות 6 בצלים בינוניים פרוסים כפות שמן 8-10  כוסות  מים  רותחים 1עלה  דפנה קורט  מלח קורט  פלפל  לבן 3 שיני  שום 2 כפות שטוחות אבקת  מרק  בצל אופן הכנה אופן הכנה לטגן…

מרק דלעת וקינמון

מרקים, מתכונים

דל  קלוריות,  טעים,  מזין ומתאים   לרוב  הקהל מה  יש  בדלעת ? ב-100 גרם דלעת טרייה יש כ 34 קלוריות  כ7 פחמימות  כ 350 מג אשלגן,  כ68 מקג ויטמין A שווי רטינול (המשמש כאנטיאוקסידנט (בולם חימצון ) המגן על הגוף מפני תהליכי  חמצון ובכך  מסייע במניעת הזדקנות , מחלות לב וכלי דם, וסרטן . משפיע על…

מרק עדשים אדומות

מרקים, מתכונים

בריא, משביע ויכול  להוות  את  המרכיב  העיקרי  בארוחה מה  יש  בעדשים ?   ב100 גרם עדשים יבשים  יש כ 338 קלוריות,  כ 28 גרם חלבון , כ 27 גרם פחמימות כ30 גרם סיבים,  כ 929 מג אשלגן, (החיוני גם לתפקוד השרירים ותאי העצב.) כ 119 מג מגנזיום  ( בין יתר  תפקידיו משתתף בבניית העצם, הפעלת…

מרק קולורבי ופלפלים

מרקים, מתכונים

מה  יש  בקולורבי? ב 100 גרם יש כ 28 קלוריות  כ 5.6 גרם פחמימות,  כ 350 מג אשלגן,  כ 254 מג נתרן כ 45 מג  זרחן למעשה  פריט  מזון  די  סתמי אבל מהוה  תוספת  דלת  קלוריות חמה   וטעימה לשעות  המשבר חומרים חומרים ל-4 מנות 3 כפות  שמן 300 גרם  קולורבי (3קלחים) קלופים חתוכים  לקוביות  קטנות…

מרק תפוחי אדמה

מרקים, מתכונים

מה יש  בו  בתפ"א ? ב- 100 גרם יש 85 קלוריות ,כ 18 גרם פחמימות ובעיקר אשלגן 326 מג (החיוני לתפקוד השרירים ותאי העצב.) ונתרן 242 מג, לא  פריט  מזון  ל"התפאר"  בו ,אולם  מנחם  בימי  החורף  הקרים , משביע ולא  דיאטטי. (אינו  מתאים  לסובלים  מרמת  אשלגן  גבוהה  בדם) חומרים חומרים ל-4 מנות 50 גרם חמאה…

מרק עוף ואגסים

מרקים, מתכונים

מרק  עוף  משופר,  קצת  אחר  , יותר  "מעניין" מתאים  כמעט  לכולם חומרים חומרים ל-4 מנות 8 שוקי  עוף ( במשקל  של  כ700  גרם)או  עוף  צעיר  קטן 200  גרם  כרשות(החלק  הלבן  בלבד ) חתוכות  ושטופות 1 בצל  שלם  קלוף 200 גרם  דלעת ,קלופה 1 קישוא שלם  קלוף 1 קולורבי ,שלם  קלוף 1 גזר שלום  קלוף מים…