עמידות לאינסולין

מאמרים, סקירת מאמרים

ד"ר שרה קפלן, PhD ,RD דיאטנית קלינית* מהי עמידות לאינסולין? האינסולין הינו  ההורמון האחראי על ספיגת הסוכר מהדם אל תוך התאים ובכך  מווסת  את  רמות  הסוכר בדם. עמידות לאינסולין הוא מצב שבו תאי הגוף הופכים  להיות פחות רגישים להורמון האינסולין. דהיינו, אם במצב תקין, האינסולין פותח את "דלתות" התאים על  מנת לאפשר לגלוקוז (סוכר) להיכנס…